Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü
1 su bardağı kırmızı mercimek; 1 yemek kaşığı pirinç; 1 yemek kaşığı bulgur; 1 yemek kaşığı acı biber salçası; 2 yemek kaşığı tereyağı; tuz, pul biber, karabiber; tavuk veya et suyu; 1 adet orta
Ortalama 15 dakika kadar orta ateşte hepsini güzelce kaynatın
Kolay Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? 3 yemek kaşığı yağımızı tencereye koyup ince kesim soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz
Sonrasında suyu süzülür
İşte ezogelin çorbası tarifinin püf noktaları: Malzemeleri yıkama: Mercimek, pirinç ve bulguru iyice yıkayarak çorbanın daha temiz ve berrak olmasını sağlayabilirsiniz
1 kahve fincanı bulgur (türk kahvesi fincanı) Yarım kahve fincanı pirinç (türk kahvesi fincanı) 1 adet orta boy soğan
Kısık ateşte on dakika pişirdikten sonra dinlendirip servis edilir
Salçanın kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra yıkadığımız kırmızı mercimekleri, pirinçleri ve bulguru ilave edip 1 dakika kavuruyoruz
Yağ eridiğinde soğan eklenir ve 1 dakika kadar kavrulur
Ayrıca bu işlem, tahılların üzerindeki toz ve kirden arındırılmasına da yardımcı olur
Özellikle hastalıklarda tercih edilen ezogelin çorbası tarifi ile hem şifa bulacaksınız hem de lezzetli bir çorba tadacaksınız
Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Mercimek, pirinç ve bulgur ayrı ayrı yıkanır ve suyu süzülür
Ayrıca bu işlem, tahılların üzerindeki toz ve kirden arındırılmasına da yardımcı olur
Kaynayana kadar karıştırılır
Ezogelin çorbası, mecimek, pirinç ve bulgur ile hem besleyici hem de tok tutan nefis bir tat
Salçanın da çiğ kokusu çıkana kadar kavurun
Listede verilen malzemeler hazır ise ezogelin çorbası yapmak için aşağıdaki adımları uygulamaya başlayabilirsiniz
2
Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır? Nefis ve unutulmayacak ev yapımı ezogelin çorbası yapmaya ne dersiniz? Yaz-kış tercih edilen ezogelin çorbası başlangıçlar arasında en sevilen
Ezogelin çorbası tarifi Nasıl yapılır? Mercimek, bulgur ve pirinci güzelce yıkayın
Hazırsanız ezogelin çorbası tarifi yapımına